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♥️ 맛있는 소갈비찜 🍖🍖🍖
맛있는 소갈비찜이 만들어졌네요.
소갈비 ,무 , 당근 , 양파 1개, 은행,
표고버섯, 밤, 대추
간장, 물, 설탕, 조청,
배즙, 다진 마늘, 다진,
후춧가루, 참기름
1. 갈비는 찬물에 2시간 이상 담가
핏물 제거
2. 소뼈에 붙어 있는 기름을 제거
3. 냄비에 물을 넣고, 끓으면 갈비를
데친 뒤 찬물에 헹궈주세요.
4. 큰 그릇에 양념장 재료를 모두 넣고 잘
섞어주세요
5. 양파, 무, 당근은 한 입 크기로 썬다. 대추는 반으로 가르고 이등분 한다. 표고버섯은 기둥을 제거한 뒤 굵게 채 썬다.
6. 갈비와 양념장을 넣고 압력숱에 끓여주세요
고기에 무, 당근, 양파, 은행,
표고버섯, 밤, 대추를 넣고 더 끓여주세요
오늘도 수고하셨어요
편안한 밤 되세요