🥘화끈하게 끓이는 대륙의 맛😚 마라탕🌶 찐~맛있어요~🍲 | 사라마라

20.06.16 344 읽음

🥘화끈하게 끓이는 대륙의 맛😚 마라탕🌶 찐~맛있어요~🍲

🌟이밥차의 맛있는 레시피 화끈하게 끓이는 대륙의 맛~~😁👍마라탕🍲🌶

마라탕은 매꼼한 중국식 소스에 채소와 고기를 익혀먹는 요리예요~

요즘 핫한 마라탕요리는 처음 도전해 보는 거라서 쫌 신기하고 마라소스의 국물맛이 너무 궁금했어요.

먼저, 밀봉되어있는 겉표지에 마라탕 먹는 방법이 간략하게 사진과 함께 적혀있어서 처음 도전하는 사람들도 요리법을 보고 자신있게 시도할 수 있어요.

마라탕 밀키트 안에는 우삼겹,청경채,🥣이금기마라소스,🥬배추,오뚜기 납작당면,🦑오징어피쉬볼,🍄팽이버섯,포두부,마늘,대파,🌶사천건고추 등등 채소들이 한가득 들어있어요.

🌶마라탕 세트를 열면 식재료들이 골고루 들어있어요.

채소와 마라탕 재료들이 진공팩에 포장 되어있어요.

채소들과 그밖에 음식재료들이 상처난곳 하나없이 맑끔하게 진공처리 되어 있는 식재료들이라 살짝만 씻어서 사용하면 될정도예요~~

재료들을 알맞게 썰어서 준비해놨어요.
청경채 찐으로 싱싱하고 배추도 달큰하고 완전 굿~~😄👍
포두부도 처음 식재료로 사용해보았는데 꼭 어묵느낌? 유부?인것 처럼 느껴졌네요.

그리고 납작당면을 불려서 한번 삶아줬어요. 납작당면은 식당에서는 먹어봤지 직접 집에서 사용해본건 처음이라서 당면을 좋아하는 울집식구들 땜에 일반당면도 어느정도 더 넣어서 사용했는데.,.,,,,
왜 납작당면을 사용해야되는지 알게 되었어요.
(🍜마라탕에 끓이면서 먹기에는 납작당면이 나아요.
일반당면은 퍼지더라구요.너무 가늘어서 그런것 같아요. )

먼저 🌱파와 🌶사천고추, 마늘을 볶아준후에 물을 붙고 마라소스를 나중에 넣어주고 끓여주세요.

국물이 끓으면 🦑오징어피쉬볼, 납작당면, 포두부 넣어서 🥘바글바글 끓여줍니다.

썰어놓았던 채소들과 우삼겹도 모두 넣었어요~🥬🍄🥓
보글보글 끓여서 완성~😁🍲🥢

마라탕을 끓이면 마라탕만의 특유의 향이 좀 생소했어요.처음 느끼는 향이 나서 조금 새롭게 느껴져서 맛이 어떨지 궁금했어요.
(🤤찐심,마라탕향은 처음 느껴보는 향신료 향이 신기했어요)

울집 흑룡이 매콤한 음식도 잘먹는 초딩이예요.
마라탕 냄새를 맡아보더니 맛있겠다고 그러더라구요. 그러더니 국자로 떠서 직접 퍼먹었어요.🦑오징어 피쉬볼 저는 재료를 탕에 넣을때 토란인줄 알았어요.그런데 입안에 넣고 씹어보니 어묵의 맛이여서 깜놀했네요.
마라탕 맛을 처음 맛보고 생각보다 매운정도가 그리 강하진 않았어요.초딩도 맛있게 매운맛이라고 하더라고요.
그리고 왜 납작당면이 들어가야되는지 알게 되었어요. 기존에 일반당면이 들어가면 너무 가늘어서 당면이 퍼지는 현상이 생겼어요.당면양이 부족한것 같아서 일반당면을 추가해서 넣었는데 납작당면은 탱글탱글 형태가 살아있었는데 일반당면은 퍼져서 안좋더라구요.
마라탕 처음 먹어봤는데 찐~~강추합니다 ~~
캐피님들도 마라탕밀키트요리 도전해보세요~~^^