[동백꽃🌺홈베이킹]🧆고구마경단 만들기🧆동글동글🥧색색깔 만드는 재미 | 꿀팁

1주 전 8,934 읽음

[동백꽃🌺홈베이킹]🧆고구마경단 만들기🧆동글동글🥧색색깔 만드는 재미

새해니까 집에서 쉽게 고구마경단 만들기

초간단 달달한 디저트💕

동글동글~색깔별로 만드는 재미가 쏠쏠하다!!

간단히 만들어서 하나씩 꺼내먹기♥

1 고구마는 삶아서 설탕을 넣어 으깨 준비한다.
고구마 1+1/2개, 설탕 2T

2 찹쌀가루에 따뜻한 물과 소금을 넣어 익반죽을 한다.
찹쌀가루 2컵, 따뜻한 물 1컵, 소금 1/4T
물은 조금씩 넣어 농도를 조절한다.

3 찹쌀 반죽을 한입크기로 떼어 속에 으깬 고구마를 넣어 송편처럼 빚어 동그랗게 굴린다.

4 끓는 물에 넣어 경단을 익혀 낸다.
경단이 떠오르고 약 3~5분 정도 더 익혀 내요.

5 카스텔라는 곱게 갈아 준비한다.(난 쿠팡에서주문 모든가루 다 판다ㅎㅎ세상 편하다)
6 카스텔라 가루에 익혀놓은 경단을 굴려 완성한다.

가루에 코코아가루를 섞어 초콜릿색도 만들면 좋다.

집에 있는 가루 총 출동!!

여름에 팥빙수 해먹고 남은 콩가루에 굴리기도하고

검은깨 믹서기에 갈아서 콩가루에 섞어

흑임자가루를 만들어 주면 검정색 고구마경단이 완성된다.

집에 코코넛칩도 있어 뭍혀주니 색다른 식감이 재미나다.

맨위에 견과류로 장식하면 좋은데 건크랜베리랑

해버라기씨가 보이길래 위에 콕콕 ㅎㅎ😃

선물용은 이쁘게 통에 포장하고

우리가 집에서 먹을건 접시에 꽃모양으로 담아서 맛나게 먹기ㅋ

고구마라 다이어트영양간식이다.