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제철 꼬막 손질 및 데치기, 양념 조리 비법
노트펫
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어릴적 온가족이 둘러 앉아 한소쿠리의 꼬막을 까먹고 나면 입에서 바다 향기가 나곤 했지요. 제철음식학교의 든든한 허리 이영란 선생님이 꼬막을 맛있게 데치는 법부터 정갈한 맛을 살리는 법 그리고 까는 방법까지 하나하나 놓치지 않고 알려드립니다. 영란샘이 알려주시는 방법대로 제철 꼬막을 맛있게 즐겨 보세요!
노트펫 0어릴적 온가족이 둘러 앉아 한소쿠리의 꼬막을 까먹고 나면 입에서 바다 향기가 나곤 했지요. 제철음식학교의 든든한 허리 이영란 선생님이 꼬막을 맛있게 데치는 법부터 정갈한 맛을 살리는 법 그리고 까는 방법까지 하나하나 놓치지 않고 알려드립니다. 영란샘이 알려주시는 방법대로 제철 꼬막을 맛있게 즐겨 보세요!