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쫄깃한 '수비드 통닭' 맛집을 아시나요?…'생방송 투데이' 오늘(16일) 소개된 이곳은
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대표 메뉴는 나폴리닭, 텍사스닭, 타코닭, 동경닭, 불란서닭, 마라닭 등 세계 각국의 풍미를 연상시키는 이름으로 구성돼 있다. 단순히 이름에 그치지 않고 각 메뉴마다 특색 있는 조리법으로 맛을 구현했다.
특히 이곳의 핵심은 '수비드 통닭' 조리 방식이다. 이를 통해 닭고기의 육즙을 최대한 살리고 부드럽고 촉촉한 식감을 끌어낸다.
일반적인 치킨의 경우 닭가슴살 부위가 퍽퍽하다는 인식이 강하지만, 이곳에서는 그 편견을 뒤집는다. 수비드 조리를 통해 닭가슴살까지도 부드럽고 쫄깃한 식감을 유지해 모든 부위를 골고루 맛있게 즐길 수 있다는 점이 강점으로 꼽힌다.
네이버 리뷰에는 "수비드 닭이라 부드럽고 촉촉하니 너무 맛있어요", "닭가슴살이 닭다리살보다 맛있어요", "분위기가 좋아 데이트하기 좋아요", "흔한 치킨의 맛이 아니라 부드러운 고급스러운 치킨의 맛" 등의 후기가 이어졌다.
영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 11시 30분까지로 알려져 있으나, 방문 전 영업 여부를 사전에 확인하는 것이 권장된다. 지역 맛집을 찾는 방문객이라면 참고할 만한 정보다.
'생방송 투데이'는 우리 주변에서 벌어지는 다양한 이야기를 폭넓게 다루는 시사교양 프로그램이다. 사회적으로 이슈가 되는 사건·사고는 물론, 웃음과 감동을 전하는 휴먼스토리, 그리고 일상 속 즐거움을 더하는 음식 정보까지 폭넓은 주제를 아우른다. 특히 하루의 끝자락, 시청자들이 공감할 수 있는 현실적인 이야기들을 생생하게 전달한다는 점에서 꾸준한 관심을 받고 있다.
평범한 하루 속에서 발견하는 특별한 순간을 조명하는 '생방송 투데이'는 앞으로도 시청자들의 일상 가까이에서 유익한 정보를 전하는 창구로 자리할 전망이다.
위 기사는 특정 대가를 받고 작성된 것이 아닙니다.