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디카페인도 작용한다...커피 속 수백 가지 성분의 비밀
알파경제
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커피를 마신 뒤 화장실에 가고 싶어지는 사람도 적지 않다.
일반 커피와 디카페인 커피 모두 이런 반응을 유발할 수 있어 카페인만의 효과로 보기는 어렵다.
커피는 일부 사람에게 위산 역류 증상을 악화시킬 수 있다고 알려져 있다.
녹내장이나 안압이 높은 사람에서는 카페인이 일시적으로 안압을 높일 수 있어 섭취량을 조절할 필요가 있다.
또한 커피는 일부 약물의 흡수와 대사에도 영향을 준다.
갑상선호르몬제 레보티록신과 골다공증 치료제 알렌드로네이트의 흡수를 낮출 수 있고, 항정신병약 클로자핀의 혈중 농도에는 영향을 줄 수 있다고 알려져 있다.
식사 중이나 직후 커피를 마시면 식물성 식품에 많은 비헴철의 흡수가 떨어질 수 있다.
철분이 부족하거나 빈혈이 있는 사람은 철분이 풍부한 식사 및 철분제와 커피를 1~2시간 정도 간격을 두는 방법을 고려할 수 있다고 전문가들은 조언한다.
커피의 반응은 개인의 건강 상태와 약물 복용 여부, 섭취량, 추출 방식에 따라 다르다.
위산 역류, 녹내장, 철 결핍이 있거나 약을 복용 중이라면 의료진, 약사와 섭취 시간과 양을 상담하는 것이 좋다고 전문가들은 강조한다.