[동백꽃🌺카페]☕️사이폰커피전문점☕️커피에진심인곳🍩티라미수도🥧맛집 | 꿀팁

3일 전 8,172 읽음

[동백꽃🌺카페]☕️사이폰커피전문점☕️커피에진심인곳🍩티라미수도🥧맛집

동백꽃🌺(답방)

로스팅도 매일 직접하고 사이폰커피를 마실 수 있는 곳☕️

사이폰 전문점이라 일본 킷사텐 온 줄 알았어요(가본적 없음ㅋ)

사이폰 커피란,

유리 두 개를 사용하여 만드는 커피입니다.

아래 유리에는 물,

윗 유리에는 필터와 커피 가루를 넣죠.

아래 유리에 물을 끓이면 물이 윗 유리로 올라가지요.

물이 다 올라가면 불을 꺼야 해요.

불이 꺼지고 나서 위로 올라간 뜨거운 물이,

필터를 거쳐서 아래 유리로 다시 내려옵니다.

그렇게 만들어진 게 사이폰 커피에요~~^^

흡사 학교 과학실 비쥬얼ㅋㅋ

제가 직접 마셔보고 느낀 건데,

콜드브루보다 훨씬 연합니다.

묵직한 느낌은 단 하나도 없었고, 깔끔하고 연했습니다.

마실 땐 산미와 시큼한 맛이 나더라고요.

향은 어땠냐?

귤 향 같은 과일향 꽃향기가 살짝 났습니다.

정말 은은하게 💐🌼🪻🌷🌸나더라구요

개인적으로 재밌는 경험이었습니다.

물이 위로 갔다가 아래로 왔다 갔다 하는 커피를 처음 봤거든요.

달달 폭신한 티라미수도 즉석에서 만들어주는 맛집🥧

커피로 얼린 곰돌이얼음을 넣어 주시네요!

얼음이 녹아도 싱겁지 않게 먹을 수 있도록 배려해 주시는 것이 느껴졌습니다

카페내부도 인테리어가 아기자기 이쁨

대형카페나 프랜차이즈카페에서 못느낀

장인정신이 느껴져서 참 따뜻한 감성 카페였어요.