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목살 스테이크 도전기. 아내 몰래 먹기!
돼지 목살 두깨 3cm
가는 소금
후추
오븐
프라리팬
식용유
곁들일 반찬 취향껏! 나는 파채!
80~120 사이의 온도로 40분
뒤집어서 20분
꺼내서 겉면 수분을 닦아낸다
겉면에 수분이 잘 안 닦여 있으면 이때 기름이 어마어마하게 튐
1분 정도 구웠음
뭔가 조금 더 촉촉해진 느낌?
저는 파채를 좋아해서 파채 하고 소금 후추 찍어 먹었음
남자 혼자서 해 먹기에도 어렵지 않은 음식
못 먹을 줄 알았는데 혼자 그 큰 덩어리 두 개를 다 먹었음^^;;