333 읽음
실시간 야식 만들기 '초간단 스팸볶음밥'
배고파서 야식으로 라면 하나 끓여 먹으려다
냉장고에 넣어 놓은 밥이 생각나서
밥 종류를 어떻게 먹을까 고민하다가
집에 있는 스팸과 마늘을 활용해서 스팸 마늘 볶음밥을 만들어봤어요
자취생이라 그릇에 담고 플레이팅 하는 거는 생략했습니다
그냥 간단하게 해서 바로 후라이팬 채로 먹습니다 ㅎㅎ
1.
후라이팬에 기름을 두르고 스팸을 숟가락으로 막 퍼서
후라이팬에 넣습니다
그리고 마늘을 으깨서 넣어줍니다
마늘과 스팸을 충분히 볶아줍니다
이때
기름은 올리브유를 추천합니다
마늘과 올리브유 궁합은 엄청나죠 맛있는 향이 만들어집니다
2.
마늘과 스팸을 충분히 볶다가 냉장고에 넣어 두었던
밥을 차가운 채로 바로 넣어 줍니다
이때 색깔이 밋밋해서
저는 집에 있던 파슬리 가루를 넣어 줬습니다ㅎㅎ
파슬리가루는 생략해도 됩니다
3.
그렇게 밥을 흐트러뜨려 가며 볶아줍니다
차가운 밥을 그대로 활용하면 좋은 점
이렇게 한 알 한 알 밥알이 살아있는 볶음밥을 만들기 좋습니다
4.
이제 이대로 바로 먹어도 되지만 저는 집에 있는 돈가스 소스를 넣어줬습니다
이때 돈가스 소스를 바로 볶음밥 위에 부르지 말고 후라이팬 위에 뿌려서 신맛을 날려주고 풍미를 살려줍니다
스팸도 돼지고기이기 때문에 돈까스 소스와 잘 어울립니다
밥이랑도 잘 어울리죠
이제 먹으면 됩니다 바로 먹으면 됩니다 저는 김이랑 함께 먹고잇습니다.
실시간으로 먹고 있으면서 글 쓰고 있네요 ㅋㅋㅋ
다들 야식 화이팅
