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프랑스 살았던 원덬의 최애 맥주 안주
(소시송이나 소시쏭으로 검색하면 나옴)
소금, 후추, 마늘 등이나 기타 향신료를 넣고 건조해서 만든 소시지로 발효랑 건조를 통해서 만들었기 때문에 풍미가 되게 깊고 식감도 좋고 맛있음
살라미랑 느낌이 비슷해서 프렌치 살라미라고도 함
저렇게 소시지 형태로 나와서 직접 잘라 먹어야되는 타입도 있고 아예 얇게 슬라이스 되어서 팔기도 함
원덬에게는 맥주나 와인 안주로 진짜 이만한게 없음ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 한국에서 많이 팔지는 않는데 장보다가 발견하면 꼭 안주로 한번 먹어봐